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ブログ第一弾!

秋の新作として、真っ赤なベリーのグラサージュ✨(ツヤがけゼリーのことです)をかけた、「ルビー」。
ベリー🍓のシュワっととろけるムースとロイヤルミルクティーのような紅茶☕︎のムースで仕上げました。

紅茶ムースの濃厚さもありながら、赤いベリーの酸味でさっぱりと食べられるケーキになっております。
ぜひ召し上がってみてくださいね。

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Tom

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