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ふわふわのショコラスポンジに、ラズベリーのムース、フランス、カオカ製のショコラを使ったムース。仕上げにグラサージュでトップをコーティングして。
漆黒のグラサージュとピンクのラズベリームースのコントラストが可愛らしい1品です。

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