ブログ一覧

【動画】虹色の特注ケーキ!

2016.10.28

ご無沙汰のましぇり動画チャンネルです。 先日特注でいただいたケーキの組み立てを撮影しました。 ぜひごらんください!   8色のスポンジを使って、色とりどりのスポンジと、デザインのチョコプレートとマジパンの細工。 こんなケーキも作れます。 チョコプレートは、印刷ではないんです!手作りなんです。 簡単なロゴ、イラストなら作れます!   気になった方、ぜひお問い合わせください! &n…
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【動画】カスタードクリームを作るョ!

2016.08.05

ましぇりYouTubeチャンネルですー。 今回は、カスタードクリームを作る様子をまとめてみました。 「かみねシュー」「ひたち大煙突コルネ」などにつかっています。 ぜひご覧くださいませ。 材料 卵黄 小麦粉(薄力粉) 砂糖(上白糖でOK) 牛乳 バター バニラビーンズ(バニラオイルでもOK) 分量は クックパッド こちらをごらんください。 作り方 バニラビーンズの鞘を割いて、中のビーンズをしごきとり…
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【動画】親子お菓子教室

2016.07.25

7月24日、親子お菓子教室を実施しました! 今回は2組の親子さんにいらしていただき、お菓子作りを一緒にしましたよーー^^ その様子を、動画にまとめましたので、ぜひご覧ください。   7月30日はマジパン細工教室。 7月31日は工場見学会 8月末には自由研究課題対応の「お菓子は科学だ!」を開催予定です。 ぜひぜひ、参加のお申し込みおまちしております!   tom

【動画】デコレーションケーキの組立て!

2016.07.23

ご無沙汰のましぇり動画チャンネル。 今回はデコレーションケーキの組み立ての様子です。 「ナッペ」といいますね。 クリームをなでつけることです。 ごらんくださいませ!

【動画】ケーキのカットの仕方教えちゃいます。

2016.04.28

お久しぶりの動画ブログです。 簡単そうに見えて案外と難しいケーキカット。 ご家庭でケーキを切るときは、普通の包丁で、グイッと押して切ってしまいがち。 そうするとせっかくふわふわのスポンジもかたくなってしまって、ふわふわの食感が台無しなってしまいます。 この動画を見てくだされば、きっとふわふわのスポンジもボロボロにならず、ふわふわのまま、断面もキレイになりますよ! お家でのティータイム、ちょっと入用…
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【動画】くまドレーヌの生地作り-前編-

2015.12.03

くまドレーヌの生地作りの様子をご覧いただきます。 いかがでしょうか。 卵、砂糖、粉類が入って混ざったところまで。 次回はバター、蜂蜜などを入れて混ぜて焼き上がりまでをご覧いただきます。 tom

【動画】ミロワールショコラの仕上げ編!

2015.11.15

ミロワールショコラについて、よくお客様からご質問をいただくキラキラと輝く仕上げ ミロワールショコラの仕上げをしている様子を撮影しました! いかがでしょうか。   ミロワールショコラの仕上げは、食用色素のラメパウダー(動画内ではパールパウダーと言っています)と金箔のスプレーを使っています。 金箔は純金・・・リッチなケーキです(^^) そしてましぇりのピック(チケット)を飾って、出来上がり。…
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【動画】虹色の特注ケーキ!

茨城県日立市本宮町4丁目1-10
TEL / 0294-85-7555
FAX:TEL / 050-8007-8623
営業時間 / 09:30~19:00
定休日 / 第1火曜日

 

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