お久しぶりの誕生日ケーキのご紹介！

本日はこちらです。

ロッシェ　6号サイズ。

マスカルポーネムースとコーヒーのムースをダクワーズ生地でサンドした、ティラミスのようなケーキ。

お誕生日ということで、ちょっとゴージャスなイメージで飾ってみました〜♪

 

tom